料理旅館 うをよし

メニュー宿泊プラン

日本最大の湖『琵琶湖』の湖北・尾上にある、料理自慢の宿

日本最大の湖「琵琶湖」がある事で知られる滋賀県。
その北部に佇む料理自慢の宿うをよしは「料理と真心込めたおもてなし」を創業より強く想い、こだわってきました。
お客様に至福のひと時をお過ごしいただけるように、亭主・スタッフ一同心を込めておもてなしをさせていただきます。当館の魅力を存分に味わってください。

料理旅館 うをよし

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料理の要は食材から

当館の料理は亭主自ら目利きに赴き、厳選した食材をお客様にご提供致します。

湖北の美味 天然うなぎ

湖北の夏の味覚であるうなぎは亭主がこだわり、天然物をご用意します。
うなぎは脂質が多い為、皮目はパリパリ、中はふっくらした食感が特徴です。
亭主自ら漁に赴き、より良いものをお客様にご提供いたします。
なので、召し上がれるのはお客様の運次第です。
※ご宿泊の前にお手数ですが、お電話でのご確認をお願いしております。

冬の郷土 天然真鴨

滋賀県の郷土料理の代表格とも言われている、天然の真鴨を使用した鴨すきは、11月半ばから3月までの期間限定食材です。滋賀県の中でも天然の真鴨は、昔から雪深い湖北の物が美味と伝えられております。
一度食べたら忘れる事が出来ない味わいを、ご賞味くださいませ。

美や健康 すっぽん

すっぽんは近年、多くの方に召し上がられるようになりました。特にコラーゲンが豊富に含まれているので、女性が美容のために食べることも増えました。
コラーゲンはプリプリとしていますが、お肉の食感は鶏肉のようにコリコリとしており、病みつきになる方も多いです。
※ご宿泊の前にお手数ですが、お電話でのご確認をお願いしております。

滋賀のブランド牛 近江牛

日本での肉用牛としての歴史が最も長く、三大和牛のひとつとされる「近江牛」。
きめ細やかで上質な肉質は、ひと口噛めば甘くて、柔らかな近江牛肉ならではの食感をお楽しみいただけます。

琵琶湖が育む 湖魚

日本一の琵琶湖で育まれた湖魚は特徴のある味覚の宝庫です。
独特かつ絶妙な味わいが特徴の高級珍味と言われているフナ、佃煮などで人気なイサザや本モロコ。
琵琶湖にしかない「湖の幸」をどうぞご賞味下さい。

冬の味覚 ふぐ

雄大な山々と清らかな海に育まれた『フグ』は、脂の乗りと身の引き締まった肉質が特徴です。高タンパク質で低脂肪、コラーゲンも豊富に含まれているので、美容にも効果的で、女性の方にも人気です。
弾力のある食感と口の中に広がる旨味を贅沢に感じていただけます。

料理旅館 うをよし

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当館は『料理旅館 うをよしの流儀』を意識

他の宿では味わう事が出来ない、当館ならではの魅力を感じていただけるよう日々精進しております。先代から技術や流儀を受け継いだ2代目亭主が、伝統と創意工夫を融合した料理をご提供いたします。

また、地元食材である『近江牛』や『湖魚料理』を使用した会席料理、天然物にこだわった真鴨やうなぎ料理などお楽しみください。
うを吉自慢のお料理で贅沢なお時間をお過ごし下さい。

季節な会席をリーズナブルに楽しんでください。旬の湖北の食材を使用した会席です。

お品書き:八寸/刺身/油物/蒸し物/小鍋又は近江牛ステーキ/ご飯/吸い物/香の物/水菓子
※お食事は個室食にてゆっくりとお楽しみください。
※内容は季節や仕入れの状況により変ります。
※小学生・幼児のお食事はお子様プレートになります。
大人と同じ内容をご希望の場合は、大人カウントでお申し込み下さい。

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湖北の旬の食材をふんだんに使用した、うをよしのスタンダードな会席です。

お品書き:前菜/刺身/油物/蒸し物/酢の物/小鍋又は近江牛ステーキ/ご飯/吸い物/香の物/水菓子
※お食事は個室食にてゆっくりとお楽しみください。
※内容は季節や仕入れの状況により変ります。
※小学生・幼児のお食事はお子様プレートになります。
大人と同じ内容をご希望の場合は、大人カウントでお申し込み下さい。

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湖北の魅力をふんだんに使った豪華会席。
ここでしか味わえない、贅沢なひと時をご堪能ください。

お品書き: 準備中
※お食事は個室食にてゆっくりとお楽しみください。
※内容は季節や仕入れの状況により変ります。
※小学生・幼児のお食事はお子様プレートになります。
大人と同じ内容をご希望の場合は、大人カウントでお申し込み下さい。

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縄文時代から引き継がれてきた、歴史ある湖北料理。

鍋をグツグツではなく、「じゅんじゅん」と煮込む事から“じゅんじゅん鍋”と言われています。
上品な味わいと体の芯に染み込む温かさを存分にご堪能下さい。
※お食事は個室食にてゆっくりとお楽しみください。
※内容は季節や仕入れの状況により変ります。
※小学生・幼児のお食事はお子様プレートになります。
大人と同じ内容をご希望の場合は、大人カウントでお申し込み下さい。

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琵琶湖産の天然すっぽん。
コラーゲンのプルプルの食感は、病みつきになることでしょう。
天然のすっぽんと季節の食材を一緒にご堪能下さい。

※お食事は個室食にてゆっくりとお楽しみください。
※内容は季節や仕入れの状況により変ります。
※小学生・幼児のお食事はお子様プレートになります。
大人と同じ内容をご希望の場合は、大人カウントでお申し込み下さい。

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名ブランド牛「近江牛」が盛りだくさんです。
様々な調理法で近江牛をお楽しみください。

ボリューム、味、見た目と飽きの来ないように趣向を凝らしました。
お品書き:八寸/牛刺し/牛のにぎり/アスパラ牛肉巻き/肉鍋/酢の物/牛肉のしぐれ煮/ご飯/香の物/吸い物/水菓子
※ご希望のお客様には最後に、雑炊もご用意いたします。
※お食事は個室食にてゆっくりとお楽しみください。
※内容は季節や仕入れの状況により変ります。
※小学生・幼児のお食事はお子様プレートになります。
大人と同じ内容をご希望の場合は、大人カウントでお申し込み下さい。

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ここでしか味わう事のできない、湖魚をふんだんに使用しました。

ここでしか味わう事のできない、湖魚をふんだんに使用しました。 当店がこだわるのは天然物。サクラマスやコイやフナ等、新鮮で素材にこだわった湖魚会席をご堪能下さい。
※お食事は個室食にてゆっくりとお楽しみください。
※内容は季節や仕入れの状況により変ります。
※小学生・幼児のお食事はお子様プレートになります。
大人と同じ内容をご所望の場合は、大人カウントでお申し込み下さい。

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ご宿泊されないお客様にも、うをよしの料理を召し上がっていただけるよう、 日帰りでも昼食を楽しむことが出来ます。湖北の旬の料理をご堪能ください。
お電話でのご予約をお願いいします。

お手軽会席 3500円(別)〜
季節会席 5000円(別)〜
豪華会席 8000円(別)〜

料理旅館 うをよし

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外を望むとそこには日本一の湖『琵琶湖』

四季折々で違う顔を見せる景色を存分にお楽しみ下さい。

客室

カップルやご夫婦、一人旅等におススメの和室です。
シンプルな6畳和室は静かな落ち着きがあり、ゆったりとお過ごしいただけます。

5名から10名までのグループで使用していただける和室です。 広々とした和室でご家族やお友達と楽しいひと時をお過ごしください。

設備案内

総部屋数 5室
チェックイン/
チェックアウト
チェックイン16:00〜(最終19:30まで)/チェックアウト10:00
駐車場 無料 6台
館内設備 送迎バス、ファックス送信可、家族風呂(ご希望の時間で利用頂けます。)
客室設備 備付 : テレビ、個別空調、内線電話
貸出 : ドライヤー
アメニティー お部屋: バスタオル、フェイスタオル、浴衣、歯ブラシセット
浴室 : シャンプー、リンス、ボディーソープ、固形石鹸、洗顔ソープ
食事場所 【ご夕食】客室、広間
【ご朝食】客室、料亭
お支払について 現地でのお支払いは現金決済のみとなります。

料理旅館 うをよし

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長浜観光・ビワイチ情報

湖北は歴史感じる観光施設や心洗われるパワースポットなどがいくつもございます。
中でも、長浜市旧市街にある伝統的建造物群を活かした黒壁スクエア、神秘とロマンの島と呼ばれる竹生島が人気のスポットです。
また、琵琶湖をロードバイクで一周するビワイチなどにも最適です。

長浜観光

滋賀県長浜市旧市街にある、伝統的建造物群を生かした街並み。
黒漆喰の和風建築が立ち並び、美術館・ギャラリー・ガラス工房などがあります。
毎年約300万人の観光客が訪れる湖北の観光スポットです。

戦国時代末期に豊臣秀吉が城主として過ごした長浜城は、江戸時代前期に廃城になり、遺構は彦根城や大通寺に移築されました。
その跡には、僅かな石垣と井戸だけが残されていましたが、昭和58年に安土桃山時代の城郭を模して「昭和新城」を復元。
内部は歴史博物館として公開されています。

竹生島は今津港、長浜港からほぼ等距離に浮かぶ周囲2kmの小島です。
西国三十三所札所めぐり第三十番札所「宝厳寺」のある島として、古来より信仰を集めてきました。
島全体が神秘的な空気に包まれており、パワースポットとしても有名で、多くの人が訪れます。
弁天様の幸せ願いダルマや竜神拝所のかわら投げも人気です。

琵琶湖の最北端に突き出た葛籠尾半島を縦に走る、18.8kmのドライブコースです。
沿道を飾るのは約4000本の桜の木。
その向こうには、太陽の光に反射して輝く、 雄大な琵琶湖が見えます。
つづらお展望台からは、琵琶湖の4分の1以上を臨むことができます。

天然温泉の浴場とレストラン等があるリゾート施設です。
温泉はジャグジー・露天風呂など10種類のお風呂の他、ミストサウナなどもあり、広い浴室でゆったりと入浴できます。
バイキングやパン工房など、グルメスポットも充実しており、ゆっくりと楽しんでいただけます。

ビワイチ情報

日本最大の湖である琵琶湖を自転車で一周(約200㎞)する事を言い、琵琶湖1周→びわこイチ周→ビワイチと呼ばれています。

雄大な琵琶湖のそばを走る爽快感!日本最大の湖を一周することで、日本一を制したような達成感が、その理由のひとつだと言われています。
また、琵琶湖沿いには整備されたサイクリング専用ルートや、ビワイチをサポートする施設がたくさんあります。
サイクリスト向けの宿泊施設もあるので、旅行気分で日数をかけて走れば、誰でもビワイチは達成できます。

うをよしのビワイチ専用のおススメ情報

当館は、ビワイチのお客様を積極的に応援しております。
湖北に位置する当館はビワイチで宿泊するのに好立地です。
自慢の美味しい料理を食べて、一日の疲れを癒やし、明日への活力にしましょう!

料理旅館 うをよし

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お車でお越しのお客様

電車でお越しのお客様

うをよし

住所〒526-0364滋賀県長浜市湖北町尾上287-1
TEL 0749-79-0006 FAX 0749-79-0014

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『料理旅館 うをよしの流儀』